蟹蒸南瓜的做法 南瓜蒸水蟹 蟹肉南瓜做法大全
南瓜蒸水蟹是一道美味的菜肴，下面内容是几种不同的行为：
技巧一：微波炉行为
准备材料
南瓜去皮去瓤，切成小块。
螃蟹用刷子冲洗干净，去盖（倒出盖子里的水，当心别把蟹黄也倒了），剥去两边的蟹衣、背后的蟹壳，加料酒、生抽、姜片腌一会儿。
火腿丝适量。
盐、白胡椒粉、鸡精各适量。
制作步骤
将南瓜整齐地摆放入塔吉锅中，均匀地撒少许盐，再摆上火腿丝。
塔吉锅加盖，入微波炉高火二分钟。
把腌好的蟹放在南瓜上，腌的汁也倒入。
盖上蟹盖，放入葱段。
塔吉锅加盖，入微波炉高火四分钟。
虚焖一二分钟，开盖就可以开吃了。
技巧二：蒸锅行为
准备材料
南瓜去皮去瓤，切成小块。
螃蟹洗净，剪掉腿部，用刀背拍松蟹腮。
姜块、大葱段各适量。
料酒、盐、白胡椒粉、鸡精各适量。
制作步骤
将一锅水烧开，加入适量的姜块和大葱段，将螃蟹放入开水中焯水，煮至变红后捞出备用。
将切好的南瓜放入另一锅烧开的水中煮熟，用筷子插入时能轻易穿透即可，接着捞出沥干备用。
在蒸锅里加入适量清水，并放入姜块和大葱段。
将螃蟹放在蒸锅上屉，再将南瓜块放在螃蟹旁边，撒上一些盐和料酒。
将蒸锅加热至水沸腾，继续蒸煮约10-15分钟。
准备调味汁：在一个小碗里，混合适量的盐、白胡椒粉和鸡精。
将蒸好的南瓜蟹取出，把调味汁均匀地倒在螃蟹和南瓜上即可。
技巧三：传统蒸锅行为
准备材料
南瓜去皮去瓤，切成小块。
花蟹一只。
火腿少许。
盐、生抽、料酒、姜片、葱段各适量。
制作步骤
南瓜去皮去瓤，切成小块，整齐地摆放入塔吉锅中，均匀地撒少许盐，再摆上火腿丝。
塔吉锅加盖，入微波炉高火二分钟。
花蟹冲洗干净，去盖，剥去外面的蟹衣。
加料酒、生抽、姜片腌一下。
把蟹放在南瓜上，腌料也倒入。
加上蟹盖，放入葱段，再略倒一些料酒。
塔吉锅盖上盖子，入微波炉高火4分钟，虚焖一二分钟，开盖就可以开吃了。
小贴士
塔吉锅做菜方便：
无需加油无需开火，只要把各种食材处理好，摆好入微波炉就可以了。
蒸煮时刻：
根据螃蟹的大致和微波炉的功率，蒸煮时刻可能会有所不同，建议根据实际情况调整。
调味汁：
可以在蒸煮完成后，根据个人口味添加一些调料，如生抽、醋、辣椒等，增加风味。
希望这些行为能帮助你成功制作出美味的南瓜蒸水蟹!
笔者
