许多家长都有这样的烦恼：自家的小孩不喜欢吃西兰花，这可真让人头疼啊！西兰花营养丰富，对孩子的成长大有裨益，那么，西兰花小孩不吃怎么做的呢？今天，我们就来聊聊一些简单的技巧和食谱，让你的孩子更愿意尝试这道健壮的蔬菜。
1. 做出美味的蒜蓉炒西兰花
说到西兰花最常见的行为，蒜蓉炒西兰花可谓是经典中的经典。它不仅颜色诱人，而且蒜香扑鼻，孩子们可能会爱上这个味道。想知道该怎么做吗？
开门见山说，把西兰花洗净，切成小朵，主花梗也切成片。接着，锅里加水和少许盐，水开后将西兰花焯水45秒，捞出后立即过冷水保持翠绿。这样做不仅能保留营养，还能让西兰花看起来更漂亮哦。接着，锅中倒油，爆香蒜末和姜丝，再放入焯过水的西兰花翻炒，最终加点蚝油调味，淋入些许清水，大火收汁。简单吧？孩子们可能会被这道菜的美味所吸引，慢慢地就爱上西兰花了。
2. 制作西兰花蒸蛋，让菜更具诱惑力
你有没有试过把西兰花和鸡蛋结合在一起？这个西兰花蒸蛋超级简单，而且营养满分哦！看孩子们喜不喜欢这种行为。
开门见山说，把切好的西兰花用盐水泡5分钟，清洗干净后，放入碗里。接着，打入几颗鸡蛋，加点盐搅拌均匀。接下来，加入焯水的胡萝卜丝和小葱花，这样不仅增加了颜色，还能提升口感哦。将搅拌好的蛋液倒入西兰花碗里，盖上保鲜膜，戳多少小孔排气，放进蒸锅上汽蒸10分钟。出蒸锅时，香味四溢，让孩子们看到肯定会眼睛一亮，想要尝试！
3. 西兰花炒虾仁，肉菜搭配更受欢迎
孩子们一般都爱吃肉，那把西兰花和虾仁搭配在一起，或许会让他们更加感兴趣哦。西兰花炒虾仁的行为也超级简单，快来看看吧！
开头来说将西兰花清洗干净，切成小朵，接着准备一些虾仁，提前用料酒和少许盐腌制一下。接着，锅中放油加热，先煎虾仁，煎到变色后再加入西兰花，一起翻炒。你会发现，西兰花和虾仁的搭配既有营养又好看，小朋友们看到这种色香味俱全的菜肴，建不建议尝一尝呢？
拓展资料
当孩子不喜欢吃西兰花的时候，家长不妨尝试一下这些简单又容易操作的食谱。蒜蓉炒西兰花、西兰花蒸蛋以及西兰花炒虾仁，每一道菜都有其独特的魅力。慢慢来，耐心引导，或许有一天，孩子就能爱上这种超级健壮的蔬菜了！你也试试这些技巧吧，期待你们家的小朋友也能爱上西兰花！
