青椒茄子种子怎么保存最好 青椒茄子种子怎么保存 青椒茄子的制作方法
青椒和茄子的储存技巧如下：
青椒储存技巧
缸贮法：将青椒柄朝上摆在缸内，一层青椒一层沙，每层沙的厚度以不见青椒为准，一直摆到近缸口处，上面用两层牛皮纸封严，放在阴凉处。在0℃条件下，可贮存2个月。
草木灰法：在室内墙根处铺上一层3厘米—5厘米厚的草木灰，把经过挑选的青椒均匀地摆在上面，每放一层青椒，上面就撒上点草木灰。这样贮藏，不仅可以保持青椒的翠绿，而且可以存放相当长的时刻。
茄子储存技巧
保鲜膜包裹法：将吃不完的茄子用保鲜膜包裹住，包得严实一点，防止空气进入，接着放到冰箱里储存。这样可以储存较长时刻，且拿出来时和新鲜的一样，没有变色。
薄膜袋或保鲜袋法：用薄膜袋或保鲜袋把长茄子包囊好，放进干燥的纸箱子中，放置在阴凉的地方储存。
食用盐腌制法：将茄子洗净并晾干，切成段后，用食用盐充分搅拌以防止氧化变黑，接着加入适量的清水没过茄子，浸泡10分钟后倒出清水，将茄子放入簸箕里凉晒一个小时，接着收到干燥的地方存放。
淀粉或面粉包裹法：将茄子洗净并晾干，切成所需的大致块，在每个茄子块表面裹上一层薄薄的淀粉或面粉，接着放入冰箱冷冻室中保存，可以保存很长时刻。
根据以上技巧，无论兄弟们可以根据实际情况选择适合的储存方式，以确保青椒和茄子保持新鲜和美味。
笔者
