韭菜虾仁馅包子蒸多长时间 韭菜虾仁馅包子 韭菜虾仁馅包子蒸多久
韭菜虾仁馅包子是一道美味且富有营养的家常菜。下面内容是制作韭菜虾仁馅包子的详细步骤:
食材准备
韭菜:300克
虾仁:150克
鸡蛋:3个
面粉:500克
酵母:5克
盐:适量
香油:1勺
虾油:2勺
五香粉:小半勺
植物油:1勺
料酒:1勺
鸡精:1小勺
黑胡椒粉:适量
生抽:2勺
蚝油:2勺
制作步骤
1. 和面
将面粉中加入酵母、白糖,用温水和面,揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大。
2. 调制馅料
韭菜处理:韭菜洗净,沥干水分后切成细末,加入1勺植物油拌匀,避免出水。
鸡蛋炒制:鸡蛋打入碗中,搅拌均匀后倒入锅中,用中小火炒至金黄色的小块,晾凉备用。
笔者