泡萝卜炒鸭蛋怎么做 泡萝卜炒鸭蛋 鸭蛋炒萝卜干

泡萝卜炒鸭蛋怎么做 泡萝卜炒鸭蛋 鸭蛋炒萝卜干

泡萝卜炒鸭蛋是一道简单又美味的家常菜。下面内容是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

腌萝卜1个

鸭蛋2颗

油适量

盐适量

糖适量

大蒜适量（可选）

葱适量（可选）

香油适量（可选）

味精适量（可选）

淀粉适量（可选）

步骤

准备食材

腌萝卜切成片或丝，根据个人口味选择。

鸭蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。

大蒜和葱切成末备用。

炒制

锅烧热，加入适量油，放入大蒜末爆香（如果使用葱，也可以在此时加入）。

倒入腌萝卜，翻炒至萝卜变软。

将打好的鸭蛋液倒入锅中，边倒边翻炒，使鸭蛋液均匀裹在萝卜上。

笔者