西兰花胡萝卜蒸烤箱烤多久 西兰花胡萝卜蒸烤箱 西兰花胡萝卜蒸蛋的功效
使用蒸烤箱制作西兰花胡萝卜的技巧如下:
准备食材
胡萝卜1根
西兰花1颗
鸡蛋3个
盐适量
食用油适量
水淀粉适量
处理食材
胡萝卜切成丝后再切成片,西兰花切成小朵。
锅中加水烧开,加入少许盐和食用油,将西兰花放入烫一分钟,捞出备用。
调制蛋液
碗中打入3个鸡蛋,加入一勺盐和一勺水淀粉,搅拌均匀。
混合蔬菜和蛋液
将烫好的西兰花和胡萝卜片放入一个大碗中,倒入搅拌好的鸡蛋液。
在模具中刷油,倒入调好的鸡蛋液,封上保鲜膜,扎多少小孔。
蒸制
将模具放入蒸烤箱中,水开后蒸20分钟。
取出和装盘
蒸好后取出,切成大块,装盘配上蘸料即可食用。
建议
可以根据个人口味调整调料的用量,比如增加一些胡椒粉或者蚝油来增加风味。
如果想要更加丰富的口感,可以在蒸制前将胡萝卜和西兰花用油炒一下,接着再放入蒸烤箱中。
蒸制时刻根据西兰花的大致和蒸烤箱的功率适当调整,以确保蔬菜熟透。
笔者