？ 放时刻久了香蕉能吃吗？揭秘香蕉存放小聪明！
香蕉，作为我们日常生活中常见的水果其中一个，不仅美味可口，而且营养价格丰富，很多人都会遇到这样一个难题：香蕉放久了能吃吗？
我们要明确一点，香蕉在存放经过中会发生一些变化，香蕉在成熟经过中会逐渐变黄，这是由于香蕉中的叶绿素在酶的影响下逐渐分解，产生了大量的胡萝卜素和类黄酮等物质,这些物质使得香蕉的口感和营养价格都得到了提升。
放时刻久了的香蕉能吃吗？
-
香蕉皮发黑：如果香蕉皮已经发黑，说明香蕉已经过熟或者开始变质，这时候，香蕉的口感和营养价格都会受到影响,不建议食用。
-
香蕉变软：香蕉在存放经过中会逐渐变软，这是正常的生理现象，只要香蕉没有出现发黑、异味等情况,是可以食用的。
-
香蕉口感：放时刻久了的香蕉口感会变得绵软，但仍然可以食用，这时候的香蕉营养价格相对较低,口感也较差。
-
香蕉口感变酸：有些人在食用存放时刻较久的香蕉时，会发现香蕉口感变酸，这是由于香蕉中的淀粉在存放经过中逐渐转化为糖分，导致口感变酸，只要香蕉没有变质,是可以食用的。
放时刻久了的香蕉在保证没有变质的情况下，是可以食用的，但为了口感和营养，建议大家在香蕉成熟后尽快食用。？
下面内容是一些存放香蕉的小技巧：
-
避免阳光直射：香蕉不宜放在阳光直射的地方,以免加速成熟和变质。
-
避免高温：香蕉不宜放在高温环境中,以免加速成熟和变质。
-
避免挤压：香蕉不宜与其他重物挤压在一起,以免加速成熟和变质。
-
冷藏保鲜：如果香蕉已经成熟，可以将其放入冰箱冷藏,以延长保鲜期。
希望以上信息能帮助大家更好地了解香蕉的存放和食用难题。？
