芋头去皮不痒 芋头削皮怎么不手痒 芋头去皮不痒怎么回事
芋头在削皮时手痒的主要缘故是其表面的皂角苷等植物碱成分对皮肤有刺激性。下面内容是一些有效的技巧来避免手痒：
泡水
将芋头放入水中浸泡一段时刻，这样可以去除表面的细毛，同时也有助于减少粘液的产生。
使用工具
使用削皮刀削去一端外皮，接着用叉子紧紧地插在芋头里，握紧叉子进行削皮，这样可以防止粘液粘到手上。
使用钢丝球或砂纸等工具在流水下直接将芋头的外皮磨掉，这样可以减少粘液在手上的残留。
热处理
把芋头洗净后放进沸水锅中煮2-3分钟，接着捞出来放凉水中摊凉后再去皮。这样可以破坏芋头表面的皂角苷和草酸碱，从而避免手痒。
将芋头放入热水中烫煮一会儿，接着迅速放入冷水中冷却，这样也可以使芋头表面的刺激性物质失去活性，减少手痒。
酸碱中和
在削皮前，可以先用白醋涂抹在双手上，这样可以用酸性物质中和碱性物质，减少手痒。
削皮后，也可以用白醋溶液浸泡双手一段时刻，再用清水冲洗干净，这样同样可以中和碱性物质。
保护措施
削皮时戴上一次性手套或橡胶手套，这样可以有效防止粘液直接接触到手上的皮肤。
其他辅助技巧
在削皮前，可以使用姜切片轻轻搽手，或者将手放在炉火上方稍微烤一下，这些技巧都有助于减轻手痒的症状。
怎么样？经过上面的分析技巧，可以有效地避免在削芋头时出现手痒的情况。选择哪种技巧可以根据个人习性和实际情况进行选择。
笔者
