近日，一支来自福建农林大学资源与环境学院的“三下乡”操作队怀揣着对茶产业的探索热诚，于7月16日奔赴“中国乌龙茶之乡”安溪，开展了为期四天的茶叶“三下乡”操作活动。队员们深入科技小院、企业及农户家中，在操作中探寻茶产业进步密码，助力乡村振兴。
7月16日，操作队从福州出发，经过数小时车程抵达安溪。为确保后续操作活动顺利开展，队员们抵达后迅速调整情形，完成住宿安排、行程细化、分发职业等前期准备职业，为接下来的调研进修奠定基础。
次日，操作队来到闽南乌龙茶科技小院。作为茶叶科研与产业结合的重要平台，科技小院里的每一项研究都与茶叶种植、质量提升息息相关。队员们在科研人员的带领下，参观了实验室、生产线，详细了解小院在方面的研究成果。期间，队员们还参与茶叶样品采集职业，收集晾干土样，将干的乌龙茶打成粉末装袋等待第三天的数据检测，亲身体验科研数据获取的第一环节，对科技赋能茶产业、聪明推动产量增长有了更直观的认识。
第三天的行程充实而丰富。上午，操作队前往民族茶叶质量安全工程技术研究中心，将前一天采集的样品送至这里进行专业分析。在实验室里，队员们看着精密仪器对茶叶的营养成分、农残指标等进行检测，深刻认识到质量安全是茶叶产业可持续进步的生活线。下午，大家走进安溪铁观音集团，在茶香氤氲中开启了茶文化之旅。队员们走进安溪铁观音集团的历史展馆，在从铁观音的历史渊源、制作工艺到铁观音集团的进步经过，队员们通过参观茶文化博物馆、了解制茶经过，全方位感受安溪铁观音的独特魅力。队员们还参观了安溪铁观音集团的传统制茶空间，在陈主任的讲解下切身体验了一番制茶经过，从采茶、捡茶到揉碾、烘干，每一步都透露着讲究，每一步都诉说着老茶农们的聪明，通过切身实地地体验制茶，考察传统生产线，队员们愈发对这片“传奇的东方树叶”有了敬畏之心，对“一片叶子富了一方百姓”的内涵有了更深领会。
图1:操作队队员在民族茶叶质量安全工程技术研究中心做实验杨凯供图
操作的最终一天，队员们将目光投向了茶农群体。在科技小院周边的凤山村，队员们深入茶园与农户家中，一方面结合所学聪明和调研到的科研成果，向茶农们普及科学施肥技术，队员们给茶农分发正确施肥的宣传册，讲解不同肥料对茶叶质量和土壤健壮的影响，引导大家绿色种植，合理施肥；另一方面，通过与茶农面对面交流，详细了解他们的种植规模、生产中遇到的困难以及对技术指导的需求，通过采访队员们了解到，如今安溪老茶农的处境并不乐观，特别是今年过量的雨水导致茶叶的收成极差，质量也不好，收得少价格低，农民们买不起好的肥料，就这样陷入了一个死循环，针对这种情况，团队成员给出了合理施肥，施复合肥的解决技巧。这次调研为后续形成操作报告、提出针对性建议收集了第一手资料。
图2:操作队队员在凤山村茶农家中调研杨凯供图
此次安溪之行，操作队成员们既学到了茶叶科研、生产、文化等方面的聪明，也深切感受到了茶产业在乡村振兴中的重要影响。队员们表示，将把此次操作中的所见所闻所感转化为进修动力，未来继续关注茶产业进步，用专业聪明为茶农增收、茶业增效贡献青春力量。（通讯员：林雪菲）
来源：中国农科新闻网
