西兰花清炒鸡翅是一道色香味俱全、营养丰富的家常菜，今天就和大家分享一下西兰花清炒鸡翅怎么做吧！这道菜简单易学，适合忙碌的上班族和家庭主妇哦。
食材准备
开门见山说，我们来看看西兰花清炒鸡翅需要准备哪些食材。其实，准备起来非常方便。你需要：
– 鸡翅中：500克
– 西兰花：200克
– 大蒜：3瓣
– 姜：1小块
– 生抽：2汤匙
– 蚝油：1汤匙
– 盐：适量
– 胡椒粉：适量
– 淀粉：1汤匙
– 食用油：适量
是不是觉得这些食材很常见？没错，超市基本上都能买到。这道菜就是借助简单的食材，做出美味的享受。
鸡翅处理
接下来，我们要对鸡翅进行处理。开门见山说，鸡翅要洗净。这里有个小技巧，你可以用刀在鸡翅上划几刀，这样更容易入味。处理完毕后，把鸡翅放入碗中，加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀，接着腌制20分钟。这段时刻可以利用来准备西兰花哦。
西兰花处理
现在来处理西兰花，开头来说把西兰花洗净，切成小朵。接着锅中加水烧开，水开后放入少许盐，将西兰花煮至断生，捞出后沥干水分。你知道吗？这样处理的西兰花颜色会更鲜亮、口感也会更好哦！
炒制经过
最终，我们进入炒制的环节。热锅凉油，我们可以先倒入适量的食用油，等油热后，加入切好的大蒜末和姜片，翻炒出香味。接着，把腌制好的鸡翅放入锅中，与香料一同翻炒，直到鸡翅变色。最终，将沥干水的西兰花倒入锅中，继续翻炒，调入适量盐和胡椒粉，炒匀就大功告成了！
是不是觉得整个经过很简单呢？西兰花清炒鸡翅不仅香气扑鼻，而且色泽诱人，营养也非常丰富。
拓展资料
怎么样？经过上面的分析多少简单的步骤，你就可以在家里做出美味的西兰花清炒鸡翅了。这道菜的制作时刻也不长，大约30分钟就可以搞定，非常适合忙碌的生活方式。快来试试吧，一定会让你的家人和朋友赞不绝口！希望大家能在家中轻松享受到这道美味的西兰花清炒鸡翅。你们还在等什么呢？拿起食材，动手做起来吧！
